Reza a lenda que foi no cinema. Na telona, um garoto vestindo um uniforme de escola com lancheira e tudo barbarizava armado de uma flamejante Gibson SG, vermelha como o sangue que corria rápido pelas veias do garotinho nascido na remota Muçum.
Foi amor à primeira vista, como acontece com tantos guris a cada geração. Mas no caso de Evandro Demari, foi um amor correspondido, que floresceu, lançou raízes e amadureceu.
Quando se juntou à banda A Tribo em 1989, o jovem Evandro ainda não sabia, mas estava prestes a gravar o primeiro disco de rock da serra gaúcha: o vinil É Muito Mais Rock’n’Roll, lançado em 1990. Ao vinil seguiu-se o clip Bar Fly Blues, televisionado para todo o Sul do país em 1991. Em 1992 A Tribo cai na estrada e passa a se chamar Eletrika Tribo, excursionando pelo Rio Grande do Sul. Em 1993 chega a São Paulo, Curitiba e Rio de Janeiro, onde subiu ao palco do Circo Voador no Festival Internacional de Blues ao lado de ídolos como Buddy Guy, Celso Blues Boy, Nuno Mindelis e André Christovam, colocando a banda num capítulo da história do nacimento do Blues no Brasil. Seguem-se os cd’s A Eletrika Tribo (1994) e Tupi Or Not Tupi (1996); e os shows pelo Sul e Sudeste do país.
Com a dissolução da Elétrika Tribo em 1999, Evandro Demari se junta à banda Nacional Kid. Paralelamente à agenda de shows e turnês da banda, começa a se dedicar às próprias composições e, em 2002, Serendip ganha as ruas, com participações de feras como Luiz Carlini, Fernando Noronha, Frank Solari, Andréa Cavalheiro, Rafa Gubbert e Lelo Valduga. Em 2004 é a vez da Nacional Kid lançar seu cd homônimo.
Desde 2005, Evandro se dedica mais à carreira solo e participações em shows de nomes como Garotos da Rua, André Christovam, Fernando Noronha e Alemão Ronaldo, organizando e promovendo diversos festivais de Blues enquanto começa a preparar o cd entropia em coprodução com Iuri Freiberger (Tom Bloch) e Marcel van der Zwam (Ian Parry / Europa, Consortium Project / Europa-USA).
Em 2009 junta-se aos Bardos da Pangéia, projeto idealizado por Ernani Cousandier - parceiro nos 10 anos da Elétrika Tribo, colaborando nas guitarrras e composições.
Nos últimos 5 anos, Evandro Demari tem dividido o palco com dezenas de artistas e bandas entre as quais destacam-se: André Christovam, Solon Fishbone, Pata de Elefante, Rodrigo Tavares (Fresno), Leo Heinkin, Zé Natálio (Papas da Língua), Duca Leindecker, Eduardo Bisogno, Maurício Meinert, Blues Etílicos, Tutti-Frutti, Patrulha do Espaço, Acústicos e Valvulados e Big Gilson.